Bereits seit 1996 wird die mittlerweile legendäre "Hummer Nummer", eigentlich eine Wein- und Meeresfrüchteorgie, in vielen Ländern in Europa, Asien und Afrika zelebriert.
Opulente Platten gefüllt mit Meeresfrüchten wie Hummer, Austern, Taschenkrebsen, Scampi, Garnelen, Muscheln und Schnecken. Begleitet von sieben auf die Meeresbewohner abgestimmte Weine verschiedenster Provinzen und Rebsorten - kontrastreich nebeneinander aufgereiht zur persönlichen Verkostung.